Междинният секторен анализ за състоянието на конкуренцията на пазара на хранителни продукти показва сериозни структурни деформации по цялата верига на доставки и огромни надценки. Целта на проучването на Комисията за защита от конкуренцията /КЗК/, което изследва цялата верига на доставки – от производителя до търговеца на дребно, е да бъдат предложени административни и нормативни мерки за подобряване на конкурентната среда.
КЗК изследва ценовата политика на десет големи търговски вериги за юни, юли и август т.г. и отчита изключително високи търговски надценки. При млякото най-високите регистрирани надценки достигат до 77%, при сиренето – до 82%, а при кашкавала – до 91%.
Анализът показва, че ценовите нива в търговските вериги са сравнително едни и същи при различна покупателна способност на населението. Например в София приходът на човек е 55 000 евро на година, а във Видин – 7 122 евро.
Липсата на национални стандарти за качество, недостатъчният институционален контрол, високите производствени разходи и недостигът на работна ръка задълбочават проблемите в производството и преработката. България е сред държавите с най-ниски регулаторни бариери за навлизане в сектора – и при откриване и при функциониране на нови търговски обекти. В редица страни в ЕС регулациите са значително по-рестриктивни, включително ограничения за работно време, местоположение и др. Едни от най-високите бариери има в Австрия и Германия.
